凯发K8天生赢家一触即发|封面观酒丨从年度十大关键词看2023年酒业变化
发布日期：2024-11-04 09:50:12来源：凯发k8国际浏览量：次
在封面新闻看来◆▪☆，在2023年▪▲★•◁，还有五大关键词●•△，可以映射行业发展的基本特点▪△…，他们分别是光瓶酒◆…▽○、年轻化…◁=▼…、会展▽◇★■□…、科技凯发K8天生赢家一触即发★■▽▲、ESG…▷▼。通过以上十大关键词□◇○…，可以从一个侧面了解2023年酒行业的变化★-…▲•…。
各个价格带都出现了光瓶酒○□▲□，光瓶酒市场很热闹▷◆△▪■，2023年▽▽，几乎所有名酒也加入到了光瓶酒市场的争夺◇▲。
过去的一年○◁，白酒行业对科技投入越来越重视…◁△▽◆◇，除了营销之外●★☆，在酿造环节●▼，多个名酒都投入了巨资◆○▽△，以科技提升酿造水平•◁○◁，提升酒质…△，智能酿造也离我们越来越近…-◁=。泸州老窖▪••●、国台○=○▷、今世缘等■▷•，酿酒车间工人逐渐被智能机器替代•-，酿酒工作变得越来越▪…•■◇◇“轻松••◆…”-○▷★◆◇，也越来越有技术含量•-★★。
二是各个白酒品牌纷纷跨界▷◁■■…★，与新式茶饮◇▼…=▼、咖啡▪…◇○、巧克力△△=、冰淇淋△▽、美妆等进行链接◁△△，通过多种方式▽☆▷，亲近年轻人▲▼，让年轻人接触到白酒▼▼=◆☆•，实现对年轻人的白酒教育△=▪■…▪。
同时…□•○△◁，市场份额向优质产区-▲…☆…■、名酒企业和名酒品牌不断集中▪▲▷，产业集中度进一步向头部聚集的趋势愈发明显◁◇★。
一是行业内举办了各种中式调酒大赛-◁▽☆■□，各大知名白酒也在多个场合推出自己的鸡尾酒•▽•◇▼，与国际接轨★■◆○◇，以低度更多花式的饮酒方式◇☆▽-★▼，让更多年轻人参与其中•▽◇…。
2023年◁▪▪▼，白酒行业对ESG（环境••○●、社会和公司治理）越来越重视▽▼★▷□。2023年▷□▷★，共有17家在A股上市的白酒企业发布了2022年度ESG/CSR报告□★，报告发布率达85%■••☆=-，远高于A股平均水平★☆●•●。中国酒业协会也发布了中国酒业首份ESG报告《2022中国酒业ESG报告》…•◁，并首次发布了《中国酒类企业ESG评价指南》…◇□，为酒企ESG管理提供指导○▽○▲。
2023年…•-，预计白酒总产量会呈现小幅收缩▷▽■▼，一方面是消费层面对健康饮酒需求的上升=□•▷☆△，理性消费观念持续深入○★◇▼▷，另一方面来自消费者饮酒需求多元化形成的横向竞争加剧★◇•◇，预计销售收入和利润持续保持增长★●•◁，将呈现结构性变化☆▼▽●，两极分化和产业集中度上升是产业发展中的一个必然过程■-▲◁，它对应着企业规模效益的溢出和龙头企业品牌溢价的形成▼◇△●•，同时区域酒企压力增大★★…◇●。
据中国酒业协会的数据△◇=，2013年○◁☆，光瓶酒销售约352亿元◁▼●…◇○，到2022年已达到1146亿元▷●•□，预计2024年可能突破1500亿元★=□◇=…。
2023年凯发K8天生赢家一触即发▽△◆，白酒市场竞争更加激烈-▲-★■，各大酒企进入各个存量市场竞争○…，各个板块都涌入了更多竞争者◁△▲。
宋书玉认为-☆▲，对中国酒业而言▪◇○•，2023年是酒业发展史上极不平凡的一年☆•■=●◁，酒业的周期性▪△-▽、结构性矛盾交织○▽•☆▪▽，总需求的矛盾凸显▼▽☆▪◆■，呈现出市场份额集中化◁■◆、品牌竞争白热化★★、价格竞争激烈化▽☆◆□-、产区发展规模化等特征•-。
过去的一年★△▼▽▪，白酒的年轻化变得更加迫切▲★…☆☆▷，白酒企业担心饮酒人群逐渐老去▷•☆，年轻人离白酒越来越远▷◇■△★○，存量市场将会逐渐萎缩•▷▼▷•▲，近贵州茅台也放下了身段•○▼●☆，主动亲近年轻人◇◆•-●◆。
光瓶酒热-■▷，一是消费本身发生变化▪•▽□◇●，低端要升级▼▽◇，中高端有降级□△◆•=，光瓶可以最大程度降低外在成本●◁，二是消费观念发生变化◇●▷★，与国际接轨◁☆★…=•，光瓶时尚▲▪△□，也更绿色★▽■▷▲。
2023年是疫情防控措施不断优化调整后的第一年▼▲▼□，白酒企业◇▽◆、各个白酒产区为拓展市场•◇▽•▪，纷纷走出来○△，全国各类酒业展览是一个接一个-■●▲=☆。现在不只有全国春糖▽▪…-◁、秋糖△◇□▽，多个省市都在办各类酒博会▽-☆◇、酒业展览△■◁，成都◁●•☆▷、宜宾▽-••、泸州□▷…☆◆、德阳•▲★▽★、贵阳…==●…◁、上海-▲☆▪•、济南◆◇-□○、南京••、海口●▼…••▷、广州••，全年酒业展览★▷◆○、博览会几乎没有停歇-◁■▼•★。
总体来看•□◁，虽然白酒产业高质量发展的劲头和趋势明显◁■■■◆-，但必须要认识到未来3-5年的产业结构性调整势在必行★■△，在经济复苏和产业调整期交织的节点•▽○▪☆，如何把握机遇◆▽•◆◆▷、应对挑战◁●▼？是我们每个名酒产区都需要重点关注和研究的课题◆◇△。
其中■○•-▽，白酒产业保持了较高的效益增长◁△，且在饮料酒中占据了不可动摇的绝对领先▷☆。
2023年•□▲，中国酒业进入深度调整中◆★☆…，酒行业发生深刻变化•…•▲○□，各个酒企积极行动-=，应对变局●◆=。从上月起▽■○▲…，封面新闻共梳理出过去一年酒行业的5大关键词△▼☆•▲□，分别从酒业创新☆◆▲△•▷、数字化◁△▲△◆、跨界=◁▷、酒旅融合•▷◁★□□、演唱会等关键词•◇▼◆★，以不同维度对全年行业变化演进进行了解读◁-★。
他表示▽☆▼…□=，纵观全年★▽▲▷，名酒企业显示出穿越周期的强大定力▼◆▪，名酒产区的价值逐渐绽放▪○▼==▽，产业集群化发展日益凸显=▪△△▷。